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::: 臺北市立景美女子高級中學 家長會

108年度下學期活動照片

109_05_28-29校慶小蛋糕製作

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為準備5/30校慶致送教職員餐點,家長會委請靖雯委員召集家長志工7人及高三學生志工6(均已取得大學錄取資格)5/285/29二天製作,蛋糕製作工序包含麵糊調製、裝入模具(麵糊須先稱重及用筷子攪拌均勻以確保烤出後表面平整)、烘烤、出爐冷卻、烙印圖案、包裝等項目,第一天先試製以確認原料用量、烤箱溫度及烘烤時間等,所以試製過程產生許多NG蛋糕便請高三同學帶回勵學樓分享同學。二天製作完成蛋糕暫放家政教室冰箱冷藏,於校慶當天再取出分送教職員。


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{{ $t('FEZ004') }} 2021-07-04|

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